Caracterização físico-química de mel com florada silvestre e marmeleiro da cidade de garanhuns do estado de pernambuco
- Tainara de Brito Dourado
- Layane de Lima Bezerra
- Krause Gonçalves Silveira Albuquerque
- Gerla Castello Branco Chinelate
Acesso aberto sob a licença CC BY 4.0 · PDF com 9 páginas.
Como citar
- ABNT
- DOURADO, Tainara de Brito; BEZERRA, Layane de Lima; ALBUQUERQUE, Krause Gonçalves Silveira; CHINELATE, Gerla Castello Branco. CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DE MEL COM FLORADA SILVESTRE E MARMELEIRO DA CIDADE DE GARANHUNS DO ESTADO DE PERNAMBUCO. In: MEDEIROS, Jackson Andson de; CHINELATE, Gerla Castelo Branco; OLIVEIRA, Cybelle Pereira de; VASCONCELOS, Lucicléia barros de; FILHO, Raimundo Bernadino; MARTINS, Wiaslan Figueiredo; PINTO, Luan Ícaro Freitas; PONTES, Dorasilvia Ferreira; OLIVEIRA, Maria Nilka de (org.). Avanços e Pesquisas em Ciência dos Alimentos. Agronfy, 2025. p. 372-380. ISBN 978-65-85062-21-3. DOI: https://doi.org/10.53934/agronfy-2025-01-34.
- APA
- Dourado, T. B., Bezerra, L. L., Albuquerque, K. G. S., Chinelate, G. C. B. (2025). CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DE MEL COM FLORADA SILVESTRE E MARMELEIRO DA CIDADE DE GARANHUNS DO ESTADO DE PERNAMBUCO. In J. A. Medeiros, G. C. B. Chinelate, C. P. Oliveira, L. B. vasconcelos, R. B. Filho, W. F. Martins, L. Í. F. Pinto, D. F. Pontes, M. N. Oliveira (Orgs.), Avanços e Pesquisas em Ciência dos Alimentos (pp. 372–380). Agronfy. https://doi.org/10.53934/agronfy-2025-01-34
- Vancouver
- Dourado TB, Bezerra LL, Albuquerque KGS, Chinelate GCB. CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DE MEL COM FLORADA SILVESTRE E MARMELEIRO DA CIDADE DE GARANHUNS DO ESTADO DE PERNAMBUCO. In: Medeiros JA, Chinelate GCB, Oliveira CP, vasconcelos LB, Filho RB, Martins WF, et al, organizadores. Avanços e Pesquisas em Ciência dos Alimentos. Agronfy; 2025. p. 372-380. doi:10.53934/agronfy-2025-01-34
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