Potencial antioxidante de bebida fermentada saborizada com spondias mombin l
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Como citar
- ABNT
- LINS, Melissa Lima; MACEDO, Kaio Azevedo; NETA, Cecilia Rodrigues Souza; ARAUJO, kamila Layse Bezerra; DANTAS, Carlos Eduardo Alves; RODRIGUES, Raphaela Araújo Veloso; VIERA, Vanessa Bordin. POTENCIAL ANTIOXIDANTE DE BEBIDA FERMENTADA SABORIZADA COM SPONDIAS MOMBIN L. In: MEDEIROS, Jackson Andson de; PINTO, Ellen Godinho; MARTINS, Wiaslan Figueiredo; FEITEN, Mirian Cristina; OLIVEIRA, Kataryne Árabe Rimá de (org.). Ciência e Tecnologia de Alimentos: Pesquisas e Avanços – Volume 6. Agronfy, 2025. p. 76-85. ISBN 978-65-85062-29-9. DOI: https://doi.org/10.53934/agronfy-2025-outubro-08.
- APA
- Lins, M. L., Macedo, K. A., Neta, C. R. S., Araujo, K. L. B., Dantas, C. E. A., Rodrigues, R. A. V., Viera, V. B. (2025). POTENCIAL ANTIOXIDANTE DE BEBIDA FERMENTADA SABORIZADA COM SPONDIAS MOMBIN L. In J. A. Medeiros, E. G. Pinto, W. F. Martins, M. C. Feiten, K. Á. R. Oliveira (Orgs.), Ciência e Tecnologia de Alimentos: Pesquisas e Avanços – Volume 6 (pp. 76–85). Agronfy. https://doi.org/10.53934/agronfy-2025-outubro-08
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- Lins ML, Macedo KA, Neta CRS, Araujo KLB, Dantas CEA, Rodrigues RAV, et al. POTENCIAL ANTIOXIDANTE DE BEBIDA FERMENTADA SABORIZADA COM SPONDIAS MOMBIN L. In: Medeiros JA, Pinto EG, Martins WF, Feiten MC, Oliveira KÁR, organizadores. Ciência e Tecnologia de Alimentos: Pesquisas e Avanços – Volume 6. Agronfy; 2025. p. 76-85. doi:10.53934/agronfy-2025-outubro-08
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