As folhas da Mangifera indica L. (mangueira) demonstram alto potencial nutricional e terapêutico. Um estudo recente revelou que o pó dessas folhas possui rica composição química, com destaque para carboidratos, proteínas e fibras, além de excelentes propriedades técnico-funcionais. Análises avançadas (FTIR, TGA, DRX e MEV) confirmaram sua viabilidade para uso industrial. A presença de compostos bioativos, como mangiferina e flavonoides, confere ao pó ações antioxidante, anti-inflamatória, antidiabética e antitumoral, indicando seu potencial como ingrediente funcional em alimentos, cosméticos e medicamentos.
