A fibra na dieta de bovinos leiteiros desempenha um papel essencial na
manutenção da saúde ruminal e na qualidade do leite produzido, representa a fração de
carboidratos de digestão lenta ou indigestível e, dependendo de sua concentração e
digestibilidade, impõe limitações ao consumo de matéria seca e energia. Quando
excesso de fibra é incluído em uma ração, sua densidade tende a diminuir. Contudo,
quando os níveis mínimos de fibra não são alcançados ou a forragem apresenta
partículas inadequadas em termos de tamanho, diversos distúrbios metabólicos podem
ocorrer, como acidose, deslocamento do abomaso, redução do teor de gordura do leite,
entre outros. Este trabalho visa informar e relacionar a importância da fibra na
qualidade do leite e suas implicações quando ausente na dieta.
