ESTUDO DA CINÉTICA DE CRESCIMENTO DE BACTÉRIAS DETERIORANTES EM FILÉ DE CARNE BOVINA EMBALADAEM ATMOSFERA MODIFICADA
PRODUÇÃO DE DERIVADOS LÁCTEOS DE LEITE DE BÚFALA:UMA REVISÃO
EFEITO DO REVESTIMENTO COMESTÍVEL À BASE DE FÉCULA DE MANDIOCA NAS PROPRIEDADES FÍSICOQUÍMICAS DE DOVYALIS (Dovyalis abyssinica) DURANTE O ARMAZENAMENTO
IMPORTÂNCIA DA HIGIENE NA SALA DE ORDENHA PARA AQUALIDADE DO LEITE
UTILIZAÇÃO DE PASTAGENS DO CERRADO PARA OVINOS
USO DO LEITE DE CABRA NA NUTRIÇÃO HUMANA COMOALTERNATIVA A INTOLERANTE LACTOSE
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