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As 261 espécies foram subdivididas em 25 gêneros para manter agrupados as espécies com maior similaridade entre si
Até março de 2020, o gênero Lactobacillus, que foi proposto em 1901 por Beijerinck, contava com 261 espécies que diferenciavam muito entre si em aspectos genotípicos, fenotípicos e ecológicos. Por isso, para manter agrupadas espécies que tenham mais afinidade entre si, Zheng et al. propôs uma nova organização taxonômica dessas espécies, no artigo publicado em abril de 2020, “A taxonomic note on the genus Lactobacillus: Description of 23 novel genera, emended description of the genus Lactobacillus Beijerinck 1901, and union of Lactobacillaceae and Leuconostocaceae”, na revista International Journal of Systematic and Evolutionary Microbiology.
O gênero Lactobacillus era classificada no filo Firmicutes, classe Bacilli, ordem Lactobacillales e família Lactobacillaceae, que continha os gêneros Lactobacillus, Paralactobacillus e Pediococcus.
No estudo, Zheng e colaboradores avaliaram a taxonomia da família Lactobacillaceae baseado em suas sequências genômicas completas.
Assim, os pesquisadores propuseram a reclassificação do gênero Lactobacillus em 25 gêneros: Lactobacillus, Paralactobacillus e 23 outros novos gêneros.
Nos artigos, os autores propõem usar a família Lactobacillaceae para incluir todos os gêneros que faziam parte das famílias Lactobacillaceae e Leuconostocaceae anteriormente.
A Anvisa não exigirá alteração imediata da nomenclatura, deixando a critério da cada empresa o emprego na nomenclatura atual ou antiga durante essa fase de transição. Você pode conferir os micro-organismos aprovados no âmbito do registro de produtos ou como ingrediente após a publicação da RDC 241, de 2018, normalmente utilizados como probióticos, com as respectivas nomenclaturas atualizadas:
Lactobacillus acidophilus – sem alteração
Lactobacillus casei – Lacticaseibacillus casei
Lactobacillus coryniformis – Loigolactobacillus coryniformis
Lactobacillus fermentum – Limosilactobacillus fermentum
Lactobacillus gasseri – sem alteração
Lactobacillus helveticus – sem alteração
Lactobacillus paracasei – Lacticaseibacillus paracasei
Lactobacillus plantarum – Lactiplantibacillus plantarum
Lactobacillus reuter – Limosilactobacillus reuteri
Lactobacillus rhamnosus – Lacticaseibacillus rhamnosus
Para mais informações, é possível conferir o documento que a Anvisa preparou com perguntas e respostas sobre o assunto, no link: https://www.gov.br/anvisa/pt-br/centraisdeconteudo/publicacoes/alimentos/perguntas-e-respostas/Alteracao-taxonomica-de-linhagens-lactobacillus_1a-versao.pdf
Também é possível consultar a nova nomenclatura de todas as espécies na ferramenta criada pelos autores responsáveis pela nova taxonomia: http://lactotax.embl.de/wuyts/lactotax/
Referências:
1. Zheng J, Wittouck S, Salvetti E, Franz CMAP, Harris HMB, Mattarelli P, et al. A taxonomic note on the genus Lactobacillus: Description of 23 novel genera, emended description of the genus Lactobacillus beijerinck 1901, and union of Lactobacillaceae and Leuconostocaceae. Int J Syst Evol Microbiol. 2020;70(4):2782–858.
2. Lima TA de S, Castro AKF de. ALTERAÇÃO TAXONÔMICA DE ESPÉCIES DO GÊNERO Lactobacillus. [Internet]. 2021 [cited 2021 Apr 17]. Available from: https://www.gov.br/anvisa/pt-br/centraisdeconteudo/publicacoes/alimentos/perguntas-e-respostas/Alteracao-taxonomica-de-linhagens-lactobacillus_1a-versao.pdf
